Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW oleh ummu rayyan
Inilah cara memasak Nasi kebuli resep asli bukan KW. Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW yang dishare oleh ummu rayyan cukup untuk .
Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging kambing (rusuk + paha)
- 2 cup beras basmatik (beras india)
- 3 biji bawang bombai besar (iris)
- 7 biji bawang putih iris
- 2 biji cabai hijau belah dua
- 3 sdm minyak samin/margarin/mentega
- 3 sdm minyak goreng
- 1 biji kayu manis (kira2 ukuran jari manis)
- 4 biji cengkeh
- 5 biji kapulaga Tumbuk kasar
- 1 sdm kuyit bubuk (sesuikan kalo kurang boleh tambah)
- 1 sdt merica
- 2 sdm garam (kurang Lebih) /royco sapi
- Bumbu rempah kering kebuli
- 2 sdm ketumbah
- 1 sdm jintan
- 1/2 biji pala
- 1 sdm kapulaga
- 1/2 sdm cengkeh
- 1 ini kayu manis
- Bahan acar
- 1 biji wortel
- 1 biji timun
- 1 biji bawang bombai
- 1 biji jeruk nipis (airnya)
- Gula
- Garam
- 5 biji cabai (cabe rawit/cabe Merah)
Langkah
Sangrai bumbu rempah kering sebentar aja kira2 2 menit aja jangan sampe berubah warna sangrai cuma buat baunya jadi harum terus langsung belender pake belender kering sampe halus
Cuci beras terus rendam dengan air panas mendidih dan 2 sdm minyak goreng,tutup sampe Kembanbang kira2 20 menit ini proses biar masak nasinya Lebih cepet (ini kalo pake beras basmatik, kalo pake beras biasa gak usah rendam)
Tumis bawang bombai n putih, pakai minyak & minyak samin/ magrarin/mentega tumis sampe aga layu masukan kayu manis, cengkeh n kapolaga kalo dah Bau harum masukan kuyit bubuk dan rempah kebuli bubuk, masukan air sedikit Kira2 1/4 gelas tumis sampe pecah minyak
Kalo dah pecah minyak masukan daging bedsama sisa rebusan daging / atau masukan ayam, rebus daging dengan bumbu masukan garam n merica, rebus sampe daging empuk, masukan cabai hijau masak bersama beras
Kalo daging dah empuk angkat dagingnya, masukan beras kalo beras basmatik bisa langsung masak di pancinya, kalo air sudah susut tutup rapat pancinya dan yalakan api kecil hampir mati kira 15 menit dah matang aduk sekali2 aja
Kalo mau gampang masukan air bumbu n beras dalam majikcom / rice cooker masak seperti Nasi biasa, sebelum masak Nasi tes rasa dulu air bumbunya Harus asin karna kalo gak asin nanti nasinya gak Ada rasanya
Daginya goreng sebentar / atau di panggang sebentar boleh juga dimasak dengan Nasi sekalian
Kalo gak Ada beras basmatik pake beras pulen campur beras pera, tapi ukuran airnya ati2 jangan kelebihan nanti lembek, bisa di Aron terus di kukus
Acaranya semua di potong2 terus jadi kan satu di mangkok tes rasa kalo mu pedes tambah rawit
Itulah tadi Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW - ummu rayyan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi kebuli resep asli bukan KW - ummu rayyan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-nasi-kebuli-resep-asli-bukan-kw.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.