Resep Quiche Lorraine oleh Nicky Surya Utari
Berikut ini adalah cara membuat Quiche Lorraine. Resep Quiche Lorraine yang dibuat oleh Nicky Surya Utari bisa disajikan .
Resep Quiche Lorraine
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit:
- 350 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr mentega
- 3 bt kuning telur
- 50 ml air es
- Bahan isian :
- 450 gr jamur kaleng ; iris tipis
- 100 gr bayam, seduh hingga layu, iris kecil
- 100 gr bawang bombay cincang
- 125 gr keju parut
- 250 gr sosis, iris kecil (saya pakai smoked beef)
- Bahan Saus :
- 1 ltr susu cair
- 10 btr kuning telur
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
Langkah
-
Siapkan loyang pie diameter 9 cm. Panaskan oven 180 derajat Celsius.
-
Aduk tepung terigu, telur dan mentega hingga berbutir-butir.
-
Tuangi air es sedikit demi sedikit, aduk dengan ujung jari hingga adonan dapat dibentuk. Bulatkan.
-
Gilas, cetak dalam cetakan pie, tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan.
-
Saus: aduk semua bahan menjadi satu.
-
Isi pie dengan bahan isi yang telah diiris halus.
-
Tuangi saus. Oven hingga matang dan permukaan kuning keemasan.
-
P.S. : saya tambah taburan Keju Kraft Quick Melt sebagai topping, jadi hasilnya lebih cheesy
Demikianlah Resep Quiche Lorraine, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Quiche Lorraine diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Quiche Lorraine Karya Nicky Surya Utari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Quiche Lorraine Karya Nicky Surya Utari dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-quiche-lorraine-karya-nicky-surya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.