Resep Roti Dadar Kari Kambing oleh Wilda F Hasibuan
Berikut ini cara memasak Roti Dadar Kari Kambing. Resep Roti Dadar Kari Kambing yang ditulis Wilda F Hasibuan cukup untuk .
Resep Roti Dadar Kari Kambing
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging kambing cincang
- 2 batang serai keprak
- 3 helai daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 butir kapulaga
- 1 ruas jari kayu manis
- 2 tangkai cengkeh
- bumbu sop lainnya
- 1 sendok makan kaldu bubuk non msg
- 3 sendok makan penuh garam bukit
- 2,5 ons kelapa parut
- Bumbu yang dihaluskan:
- 7 helai cabe kering (rendam air panas)
- 1 sendok teh jintan (rendam air panas)
- 1 sendok teh ketumbar (rendam air panas)
- 15 tangkai cabe merah
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 5 butir kemiri
- 6 tangkai cabe rawit hijau
- Bahan Roti:
- 2 butir telur
- 1/2 kg tepung segitiga biru
- 4 ruas kunyit. haluskan dan ambil airnya sebagai pewarna
- secukupnya Air unt mengaduk
- Bahan Rendaman daging kambing dan haluskan:
- 10 siung bawang putih
- 2 siung jahe
Langkah
-
Haluskan 8 siung bawang putih dan 2 ruas jahe unt merendam daging kambing spy tdk berbau
-
Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum
-
Masukkan semua tambahan bumbu, serai, dkk dan bumbu sop
-
Peras santan dan ambil saripatinya, masukkan bumbu didihkan. Tambahkan santan encer dan masak hingga tanak
-
Ambil 2 butir telur, perasan kunyit. Aduk rata. Masukkan 1/2 kg tepung segitiga biru dan tambahkan air. Aduk hingga rata
-
Panaskan teflon, dadar bahan roti sampai habis. Potong dadaran roti menjadi 3 bagian
-
Tata roti 4-5 gulung, siram kuah kari dan taburi bawang goreng
-
Selamat Menikmati
Demikianlah tadi Resep Roti Dadar Kari Kambing, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Roti Dadar Kari Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Dadar Kari Kambing Dari Wilda F Hasibuan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Dadar Kari Kambing Dari Wilda F Hasibuan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/06/resep-roti-dadar-kari-kambing-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.