Resep Kebab Turki (Homemade) oleh Nadia Istighfarini Putri
Dibawah ini adalah resep Kebab Turki (Homemade). Resep Kebab Turki (Homemade) yang ditulis Nadia Istighfarini Putri bisa jadi .
Resep Kebab Turki (Homemade)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan TORTILLA
- 250 gram Tepung Terigu
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Baking Powder
- 3 sdm Olive Oil (boleh pakai Minyak Goreng biasa)
- 100 ml Susu Cair dipanaskan (jangan sampai mendidih, cukup sampai panas saja)
- Bahan ISIAN
- 250 gram Daging Sapi Cincang / Ayam Cincang / pakai Kornet kalengan juga bisa
- 50 gram Bawang Bombay cincang halus
- 3 siung Bawang Putih cincang halus
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada Bubuk
- 1/4 sdt Kayu Manis Bubuk
Langkah
TORTILLA (Kulit Kebab) ||?Masukkan tepung terigu + garam + baking powder + gula pasir dalam wadah/mangkok, tuangi Olive Oil (minyak goreng). Aduk rata
Masukkan susu cair panas sedikit demi sedikit (tambahkan jika dirasa kurang) sambil diuleni hingga adonan halus licin dan kalis. Tutup adonan dengan plastik/lap bersih dan istirahatkan selama 1/2 jam
Bagi adonan menjadi beberapa bulatan (punya saya jadi 6 bulatan) dengan ukuran kurang lebih 50 gram, istirahatkan kembali selama 1/2 jam
Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan dan giling dengan rolling pin / pakai botol kaca juga bisa, hingga menjadi bulat - lebar dan tipis
Panggang diatas pan teflon yg sudah panas dengan api kecil Tanpa Minyak. Balik tortilla bila sudah mulai menggelembung, panggang hingga matang dan terlihat ada efek2 bercak coklat sedikit gosong. Sisihkan dan tutup dengan lap bersih.
ISIAN KEBAB || Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling & aduk rata
Masukkan bumbu bumbu yang lain, aduk hingga tercampur rata dan daging matang
Jika bahan isian sudah matang, tata diatas kulit Tortilla, bersama Daun Selada, Irisan Tomat, Timun, Parutan Keju, Saus Sambal dan Mayonaise. KEBAB siap disajikan. Selamat Menikmati ??????
Itulah tadi Resep Kebab Turki (Homemade), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kebab Turki (Homemade) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kebab Turki (Homemade) - Nadia Istighfarini Putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kebab Turki (Homemade) - Nadia Istighfarini Putri dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-kebab-turki-homemade-nadia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.