» » Resep Sop Buntut Oleh Karin Frauenfeld

Resep Sop Buntut Oleh Karin Frauenfeld

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sop Buntut Oleh Karin Frauenfeld

    • Resep Sop Buntut oleh Karin Frauenfeld

    Dibawah ini adalah resep Sop Buntut. Resep Sop Buntut yang dibuat oleh Karin Frauenfeld bisa menjadi 4 porsi.



    resep lengkap untuk Sop Buntut


    Resep Sop Buntut


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1-1 1/2 kg Buntut sapi-potong2
    2. 2 liter Air
    3. 1 sdt Pala bubuk
    4. 2 Pekak/Bunga lawang
    5. 1 batang Sereh-geprek
    6. 6 butir Cengkeh
    7. 3 btg Seledri-ikat
    8. 1 1/2 st Gula merah
    9. secukupnya Lada bubuk
    10. secukupnya Garam
    11. 1 sdm Saus tiram
    12. 1 sdm Kecap manis
    13. 1 sdm Kecap asin
    14. 250 gr Kentang-potong2 besar
    15. 300 gr Wortel-potong2
    16. secukupnya Minyak
    17. Aduk rata:
    18. 4 sdt Minyak wijen
    19. 6 sdt Olive oil
    20. Haluskan:
    21. 6 siung Bawang putih
    22. 4 cm Jahe
    23. 2 st Lada
    24. 10 siung Bawang merah
    25. 2 sdt Ketumbar
    26. Pelengkap:
    27. Tomat-potong2 besar
    28. Daun seledri-iris halus
    29. Daun bawang-iris2 besar
    30. Jeruk nipis/limau
    31. Sambal rawit
    32. Emping/Kerupuk
    33. Bawang goreng

    Langkah

    1. Bumbui & remas2 buntut dengan campuran minyak wijen, lada & garam secukupnya. Simpan tertutup di kulkas ± 1-2 jam.

    2. Panaskan minyak secukupnya saja di wajan dengan panas sedang. Masak buntut hingga semua sisinya kecoklatan. Angkat buntut, sisihkan. Di wajan yg sama, tumis bumbu halus.

    3. Masukkan buntut, air, bumbu halus & bumbu2 lain ke panci presto. Masak selama ± 30-45 menit (setelah panci mendesis) atau sampai buntut benar2 empuk.

    4. Masukkan kentang & seledri batang, masak hingga kentang matang. Tambahkan wortel, kecap2 & saus tiram. Bumbui dengan garam secukupnya. Aduk rata lalu buang batang seledri, sereh & rempah lainnya.

    5. Taruh sop di dalam mangkuk saji, taburi seledri, daun bawang, bawang goreng & tomat, kucuri air nipis. Makan dengan sambal rawit & emping/kerupuk




    Itulah Resep Sop Buntut, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Sop Buntut diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Buntut Oleh Karin Frauenfeld diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sop Buntut Oleh Karin Frauenfeld dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-sop-buntut-oleh-karin-frauenfeld.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.