Resep Spaghetti Terong Ayam Pedas oleh Rifqi Maulana Adi
Inilah resep memasak Spaghetti Terong Ayam Pedas. Resep Spaghetti Terong Ayam Pedas yang ditulis Rifqi Maulana Adi bisa jadi 4 - 5 porsi.
Resep Spaghetti Terong Ayam Pedas
Porsi: 4 - 5 porsi
Bahan-bahan
- Bahan :
- 300 gram spaghetti
- 2 buah (300 gram) terong ungu, iris membulat setebal 1 cm
- 100 gram ayam yang telah digoreng, suwir-suwir
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 50 ml air
- 200 ml air
- 3 sendok makan minyak, untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit setan merah, gunakan lebih banyak jika ingin pedas
Cara Membuat
-
Siapkan panci. Masukkan air dan masak hingga mendidih. Masukkan spaghetti dan rebus selama 7 8 menit. Angkat dan tiriskan.
-
Siapkan wajan, tuang minyak dan panaskan. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk dan aduk sebentar.
-
Tuang 50 ml air. Masak hingga mendidih dan lanjukan memasak sambil diaduk-aduk hingga air hampir mengering.
-
Masukkan saus tomat, aduk rata dan masak hingga meletup-letup. Masukkan terong dan ayam yang telah disuwir-suwir.
-
Aduk rata terong dan ayam hingga terselimut bumbu. Tuang 200 ml air, tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk.
-
Masukkan spaghetti dan aduk rata. Masak dan aduk-aduk hingga air berkurang setengah dan meresap ke spaghetti. Cicipi rasanya, tambahkan gula dan garam bila kurang pas. Angkat dan sajikan selagi hangat. Nyamm nyammm!
Demikianlah Resep Spaghetti Terong Ayam Pedas, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Spaghetti Terong Ayam Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Spaghetti Terong Ayam Pedas Kiriman dari Rifqi Maulana Adi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Spaghetti Terong Ayam Pedas Kiriman dari Rifqi Maulana Adi dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/07/resep-spaghetti-terong-ayam-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.