Resep Empal Genthong ?????? oleh Huda Abdat
Berikut ini adalah cara membuat Empal Genthong ??????. Resep Empal Genthong ?????? yang ditulis Huda Abdat bisa menjadi 1panci.
Resep Empal Genthong ??????
Porsi: 1panci
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging, cuci bersih
- 3 ruas jahe, keprek
- 3 ruas laos, keprek
- 3 ruas kayu manis
- 4 lembar daun salam
- 1 bj sere, keprek
- 10 bj cengkeh
- 2 bngks santan kara
- 4 lonjor daun bawang/kucai, iris2
- bumbu halus:
- 15 bj bawang merah
- 15 bj bawang putih
- 3 ruas kunir
- 10 bj kemiri
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica halus
- pelengkap:
- tempe goreng
- sambal
- kerupung
- lontong
- bawang goreng
Langkah
-
Didihkan air dalam panci untuk merebus daging, lalu masukkan daging, rebus hingga stengah matang, angkat..
-
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, daun salam, laos, jahe, sere, kayu manis, dan cengkeh.. tumis dgn api kecil hingga bumbu benar2 tanak/matang..
-
Iris2 daging sesuai selera, lalu masukkan dalam bumbu, beri air 1 gelas.. masak dgn api sedang, klo sat bisa di tambah lg sampai daging empuk.. (jgn terlalu bnyk memberi air, agar bumbu meresap sempurna)..
-
Bila daging sudah empuk, beri air agak banyak (seperti soto, jgn terlalu banyak jg ntar keenceran), lalu masukkan santan dan daun bawang.. masak kurang lebih 5mnt, matikan api, lalu taburi bawang goreng..
-
Sajikan bersama lontong, tempe goreng, sambal, n kerupuk..
-
Selamat mencoba.. ????????????
Demikianlah tadi Resep Empal Genthong ??????, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Empal Genthong ?????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empal Genthong ?????? By Huda Abdat diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Empal Genthong ?????? By Huda Abdat dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/09/resep-empal-genthong-by-huda-abdat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.