Resep Rujak Cingur Uleg oleh Gia Ayu
Berikut ini adalah cara memasak Rujak Cingur Uleg. Resep Rujak Cingur Uleg yang dishare oleh Gia Ayu cukup untuk .
Resep Rujak Cingur Uleg
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 potong tempe goreng
- 2 potong tahu goreng
- 2 potong bakwan jagung (dadar jagung)
- secukupnya Krupuk rujak / krupuk gado gado
- secukupnya Cingur sapi??
- sesuai selera Sayuran (kangkung, kacang panjang,toge) di rebus
- 1 Buah Timun
- secukupnya Air asem
- secukupnya Air tawar
- Bumbu halus ????
- 1/2 sdm bawang goreng
- Sejumput terasi udang (kira kira 1/2 sdt)
- 2 sdm kacang tanah (di goreng terlebih dahulu)
- 1 sdm petis udang
- secukupnya Garam
- 1 sisir Pisang klutuk (nama pisangnya kl di Jawa itu biasa orang pake ??
- sesuai selera Cabe pedesnya (saya pake 6 cabe)
- 1 sdm Gula merah
Cara Membuat
-
Uleg (haluskan) semua bumbu halus sampai lembut lalu tambahkan air asem secukupnya jangan terlalu banyak daripada ke aseman,tambahkan juga air tawar sedikit supaya bumbu tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental (sedang) jangan lupa tes rasa setelah bumbu halus jadi (kl saya biasanya pedes manis dan gurih).Bahan untuk bumbu halusnya bisa di kira kira sendiri, tergantung seberapa banyak isian yg mau di pake
-
Setelah bumbu halus potong kecil / dadu tahu, tempe, bakwan jagung, timun potong tipis /sesuai selera dan juga cingur sapi. Setelah itu jadikan satu bersama bumbu, jangan lupa sayuran juga ikut di jadikan satu dengan bumbu. Campur semuanya supaya isian tercampur dengan bumbu
-
Terakhir tambahkan krupuk untuk pelengkap. Bisa krupuk apa aja
Demikianlah tadi Resep Rujak Cingur Uleg, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rujak Cingur Uleg diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rujak Cingur Uleg Karya Gia Ayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rujak Cingur Uleg Karya Gia Ayu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/09/resep-rujak-cingur-uleg-karya-gia-ayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.