Resep Onde Onde Ketan Hitam #pr_jajanandaerah oleh Mama Upay
Dibawah ini adalah resep masakan Onde Onde Ketan Hitam #pr_jajanandaerah. Resep Onde Onde Ketan Hitam #pr_jajanandaerah yang dibuat oleh Mama Upay bisa menjadi 23pcs.
Resep Onde Onde Ketan Hitam #pr_jajanandaerah
Porsi: 23pcs
Bahan-bahan
- Bahan isian
- 100 g kacang hijau kupas, direbus hingga empuk
- 100 ml santan kental
- 5 sdm gula pasir (me : 3sdm)
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm vanila ekstrak
- Bahan Kulit
- 100 g tepung ketan hitam (me : 70g, yg ada segitu ??)
- 100 g tepung ketan putih (me : 130g)
- 50 g tepung tapioka
- 5 sdm gula pasir (me : 3sdm)
- 1/4 sdt garam
- 250 ml air hangat
- 75 g wijen putih
Langkah
Kacang hijau yg telah direbus dihaluskan dengan blender.
Kemudian dicampurkan dengan semua bahan isian. Diaduk2 kemudian dipanaskan dengan api kecil hingga kalis dan mudah dibentuk. Kemudian dibulat2kan (±10g). Saya jd 23bulatan isi. Disishkan.
Dicampur semua tepung, gula dan garam. Dituang air sedikit demi sedikit. Bila sudah bisa dibentuk hentikan penambahan air. Saya ternyata cm pakai 150ml air ??
Diambil 20g-23g adonan. Diberi isian kemudian dibularkan. Dicelupkan keadir kemudian digulingkan kewijen sampai rata.
Ditaruh onde2 diminyak dingin. Kemudian dipanaskan dengan api kecil. Maksudnya agar onde2 pd saat digoreng gak meletus ??
Setelah mengapung gunakan api sedang. Diaduk2 sampai matang. Ditiriskan.
Sajikan ??????
Selamat Mencoba ??
Demikianlah tadi Resep Onde Onde Ketan Hitam #pr_jajanandaerah, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Onde Onde Ketan Hitam #pr_jajanandaerah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde Onde Ketan Hitam #pr_jajanandaerah Kiriman dari Mama Upay diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Onde Onde Ketan Hitam #pr_jajanandaerah Kiriman dari Mama Upay dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/10/resep-onde-onde-ketan-hitam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.