Resep Siomay Ikan-Udang oleh Naidasinna
Inilah resep Siomay Ikan-Udang. Resep Siomay Ikan-Udang yang dishare oleh Naidasinna cukup untuk 8 porsi.
Resep Siomay Ikan-Udang
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ikan tengiri
- 100 gr udang
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saos tiram
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 6 sdm (munjung) tepung tapioka
- 2 sdm (munjung) tepung terigu
- 1 sdm (munjung) maizena
- 1/2 sdm Garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt lada putih bubuk
- 1 sdt Kaldu jamur
- Hiasan: parutan wortel
- Minyak untuk mengolesi dandang biar ga lengket
Langkah
Haluskan ikan tenggiri, lalu cincang kasar udang. Kulit tenggiri jangan dibuang karena nanti bisa kita berdayakan (nanti saya share di langkah selanjutnya cara menggunakan kulit ikan ??)
Masukkan semua bahan- bahan menjadi satu dalam mangkok besar
Lalu aduk semua bahan setelah tercampur rata. Masukkan semua tepungnya
Setelah itu siapkan kulit siomay lalu taruh 1 sdm adonan ke dalam kulit siomay dan bentuk seperti bunga... Biar cantik kasi parutan wortel di atas siomaynya...(sorry no pict ttg cara ngebentuk siomay seperti bunga, soalnya tangannya rempong dan kotor jd ga bs ambil foto. Jadi saya foto sebelum dimasukkan dalam kukusan ??)
Setelah kurleb 15 menit dikukus, siomay homemade udaa jadiiii yeeay... Sangking ga sabarnya saya langsung comot 2 biji hehe
Nah masi inget dengan kulit ikan? Kebetulan ada sisa adonan dimana kulit siomaynya ud abis hehe nah kita campurin kulit ikan dengan adonan siomay
Lalu bentuk pipih dan goreng hingga mateng... And tadaaaaa jadi deh... Dibilang baso ikan boleh, dibilang pempek kulit boleh, dibilang perkedel ikan juga boleh... Apa aja yg penting ini yummy loh dan rasanya beda bgt sm siomay yg td dikukus
Demikianlah tadi Resep Siomay Ikan-Udang, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay Ikan-Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Ikan-Udang By Naidasinna diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay Ikan-Udang By Naidasinna dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/11/resep-siomay-ikan-udang-by-naidasinna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.