Resep Soto susu betawi oleh Cecile Hendra
Berikut ini adalah resep Soto susu betawi. Resep Soto susu betawi yang ditulis Cecile Hendra bisa menjadi .
Resep Soto susu betawi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi yg telah dibersihkan
- Santan 130ml (klo ga mw ribet pake KARA)
- Susu UHT 250ml (aku pake ultra fullcream)
- 600 ml air matang
- 4 buah tomat (bersihkan dan potong sesuai selera)
- 4 buah kentang (kupas dan potong dadu)
- 2 batang daun sereh
- 4 lembar daun salam
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/3 sdt cengkeh
- 2 pcs kapulaga
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm garam
- 1 bungkus penyedap rasa sapi
- secukupnya Minyak goreng
- secukupnya Daun bawang
Langkah
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan daging yang telah dibersihkan,rebus bersama dengan sereh dan lengkuas hingga daging empuk
Haluskan,bawang merah,bawang putih,jahe,ketumbar,jinten..
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum
Setelah daging sudah empuk..masukkan bumbu halus..masukkan kentang dan tomat..
Tambahkan lada,garam,penyedap rasa,cengkeh dan kapulaga,,tunggu kira" 10 menit..
Masukkan santan dan susu..aduk sesekali agar tidak pecah..koreksi rasa..
Taruh soto di mangkuk,taburi dengan daun bawang,bawang goreng (optional) sajikan bersama nasi hangat..(makan ga komplit klo ga ada kerupuk, kali ini ditemenin emping)selamatt mencoba yah..
Demikianlah tadi Resep Soto susu betawi, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto susu betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto susu betawi Oleh Cecile Hendra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto susu betawi Oleh Cecile Hendra dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/11/resep-soto-susu-betawi-oleh-cecile.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.