Resep Sambal Goreng Ubi Kuning oleh Teh Yanithea
Berikut ini cara membuat Sambal Goreng Ubi Kuning. Resep Sambal Goreng Ubi Kuning yang dibuat oleh Teh Yanithea bisa menjadi 5 porsi.
Resep Sambal Goreng Ubi Kuning
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ubi kuning, kupas, cuci bersih, potong/parut memanjang
- (saya potong ukuran korek api ubinya)
- 500 gr daging iga atau sengkel
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 3 sdt gula pasir (sesuai selera, saya 1 sdt)
- secukupnya garam, kaldu bubuk
- 2 sdm air jeruk nipis
- ??Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 10 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe keriting
- 1 sdm ketumbar
Langkah
-
Rebus daging dengan garam dan bawang putih geprek sampai empuk. Angkat, tiriskan lalu potong kotak. Goreng sebentar sampai agak kering aja. Angkat...tiriskan
-
Goreng ubi hingga matang...sampai coklat keemasan...angkat...tiriskan
-
Tumis bumbu, serai, lengkuas, daun jeruk sampai harum...Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan jeruk nipis
-
Masukan ubi dan daging, aduk rata. Biarkan bumbu meresap
-
Angkat dan sajikan
Demikianlah Resep Sambal Goreng Ubi Kuning, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Ubi Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Ubi Kuning - Teh Yanithea diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Ubi Kuning - Teh Yanithea dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/12/resep-sambal-goreng-ubi-kuning-teh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.