Resep Ayam serundeng kampung??

Resep Ayam serundeng kampung?? oleh Cefia Firmansyah

Berikut ini resep Ayam serundeng kampung??. Resep Ayam serundeng kampung?? yang dibuat oleh Cefia Firmansyah bisajadi .

Resep Ayam serundeng kampung??

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam
2. 1 butir kelapa parut
3. 3 SDM garam(selera)
4. 2 sdt sasa(selera)
5. 2 butir gula merah(aku pake yg bulet2 kecil)
6. 2 lembar daun salam
7. 1 Batang sereh(geprek)
8. 2 cm lengkuas(potong 2 dan geprek)
9. 1 cm kunyit
10. 2 bungkus Royco saset
11. 10 siung bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 2 butir kemiri
14. 1 sdt ketumbar
15. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1. Perama2 cuci bersih ayam yg udh dipotong2 tadi
2. Bumbu ungkep:bawang merah 5 siung,3 siung bawang putih,1 butir kemiri,kunyit,ulek semua bumbu dan tambahkan gula merah,daun salam,lengkuas geprek
3. Bumbu serundeng:5 siung bawang merah,2 siung bawang putih,1 sdt ketumbar,1 buah kemiri,ulek semua bumbu dan tambahkan gula merah,sereh geprek,lengkuas geprek
4. Tumis bumbu ungkep sampe wangi,dan masukan garam,Sasa Royco,Aduk sebentar tes rasa kalo di rasa udah pas baru masukkan ayamnya di aduk ya sebentar,terus masukan air kira2 sampe ayam terendam dan masak hingga bumbu meresap dan ayam jd empuk
5. Jika ayam sudah empuk angkat dan tiriskan,,panaskan minyak goreng untuk goreng ayamnya,jika semua ayam udh di goreng sisihkan dulu ya,
6. Membuat serundeng:panaskan minyak goreng sedikit saja untuke menumis bumbu serundengnya,
7. Tumis bumbu serundeng yg td udh di haluskan ya,tambahkan gula merah,garam,Royco,Sasa aduk dan tumis sampe harum,terus masukkan parutan kelapa,,pastikan api kecil y Bu biyar GK gosong,aduk terus kalo kelapa agak kering tambahin minyak goreng sedikit2 y buk byr GK terlalu berminyak,jika serundeng udh molai agak kecoklatan masukkan ayam goreng td y Bu,terus di aduk kira2 10 mnt,kalo rasa udah pas dan warna serundeng udh coklat siap di angkat y Bu,sajikan dengan nasi hangat??
8. Terimakasih dan selamat mencoba????

Demikianlah tadi Resep Ayam serundeng kampung??, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam serundeng kampung?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam serundeng kampung?? diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam serundeng kampung?? dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2016/12/resep-ayam-serundeng-kampung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.