Resep Soto Ayam oleh Endah Palupi
Dibawah ini adalah cara memasak Soto Ayam. Resep Soto Ayam yang dibuat oleh Endah Palupi cukup untuk .
Resep Soto Ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung,belah 4
- 2000 ml air
- 6 lbr daun jeruk
- 3 btg sereh,keprek
- 1 sdt merica bubuk
- secukupnya gula,garam
- Bumbu yg dihaluskan:
- 6 btr bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- seruas kunyit
- 1 btr pala
- Bahan sambal (aduk rata):
- 1/4 sdt garam
- 20 btr cabe rawit merah ulek halus
- Bahan Koya(tumbuk jd satu):
- 3 siung bawang putih,iris,goreng
- 3 buah krupuk udang
Cara Membuat
- Dalam panci rebus air sampe mendidih
- Tumis bumbu halus dgn daun jeruk dan sereh sampe wangi
- Masukkan ayam,aduk sampe ayam berubah warna
- Tuang sebagian air panas ke dalam tumisan ayam,aduk rata,kemudian tuang kembali ayam bersama tumisan bumbu ke dlm panci berisi air panas
- Tambahkan merica,gula dan garam secukupnya,tes rasa
- Masak sampe ayam empuk,angkat ayam,tiriskan,goreng ayam kemudian suwir2
- Penyajian:di mangkok tata soun,tauge,kol,suwiran ayam,seledri dan bawang goreng,siram dgn kuah soto panas,kucuri jeruk nipis,tabur koya,sajikan
Itulah tadi Resep Soto Ayam, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2017/02/resep-soto-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.