Home » Uncategories » Resep Bolu Ketan Hitam

Resep Bolu Ketan Hitam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bolu Ketan Hitam

    • Resep Bolu Ketan Hitam oleh Eva Mustika Fauziah

    Inilah resep cara membuat Bolu Ketan Hitam. Resep Bolu Ketan Hitam yang dishare oleh Eva Mustika Fauziah cukup untuk 20 potong.



    resep masakan Bolu Ketan Hitam


    Resep Bolu Ketan Hitam


    Porsi: 20 potong

    Bahan-bahan

    1. 250 gram tepung ketan hitam
    2. 250 gram gula pasir
    3. 250 gram mentega
    4. 6 butir telur (2 butir pisahkan putih telurnya)
    5. 50 gram susu bubuk
    6. 2 sachet vanili bubuk

    Cara Membuat

    1. Kocok semua telur dan gula pasir dengan kecepatan sedang hingga memutih/mengembang, sebelumnya pisahkan putih telur dari 2 butir telur ayam, simpan ke dalam wadah yg terpisah, lalu kuning telurnya campurkan ke dalam wadah yang akan dikocok dengan gula pasir.
    2. Masukkan susu dan vanili, sambil terus dikocok.
    3. Masukkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit, kocok sampai benar-benar merata.
    4. Terakhir masukkan mentega (tanpa dicairkan) sedikit demi sedikit, kocok sampai benar-benar merata.
    5. Sambil menunggu adonan merata, kocok telur putih yg tadi dipisahkan sampai berbuih dan kaku dengan menggunakan kocokan khusus untuk telur, lalu siapkan loyang berukuran 22cm, olesi dengan mentega lalu taburi dengan sedikit tepung terigu agar kue yg sudah matang nanti tidak lengket ketika dikeluarkan dr loyang.
    6. Matikan mixer, masukkan kocokan telur putih tadi, aduk dengan menggunakan spatula tipis sampai merata, lalu tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung tadi.
    7. Oven selama kurang lebih 30 menit, untuk mengetahui kue sudah matang atau belum bisa di cek dengan cara menusuknya pakai tusuk sate, jika tidak ada adonan kue yg menempel di tusuk sate pertanda kue sudah matang.
    8. Setelah matang keluarkan dr oven, biarkan agar dingin terlebih dahulu, lalu keluarkan kue dr loyang, potong sesuai selera, lalu sajikan.



    Itulah tadi Resep Bolu Ketan Hitam, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Bolu Ketan Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Ketan Hitam diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bolu Ketan Hitam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-bolu-ketan-hitam_26.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.