Home » Uncategories » Resep Nasi Kebuli Ayam

Resep Nasi Kebuli Ayam

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Kebuli Ayam

    • Resep Nasi Kebuli Ayam oleh Dhy

    Berikut ini resep cara membuat Nasi Kebuli Ayam. Resep Nasi Kebuli Ayam yang dibuat oleh Dhy dapat disajikan .



    gambar untuk resep Nasi Kebuli Ayam


    Resep Nasi Kebuli Ayam


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg beras
    2. 500 gram ayam
    3. 1 buah bawang bombay (iris)
    4. 4 lembar daun jeruk
    5. 4 lembar daun salam
    6. 1 batang serai (geprek)
    7. 1 sdm bubuk kari
    8. 2 sdm saos tomat
    9. 100 ml santan kental
    10. Secukupnya air
    11. Secukupnya garam & gula
    12. Bahan Rempah :
    13. 7 buah kapulaga
    14. 5 buah bunga lawang
    15. 2 batang kayu manis
    16. 7 buah cengkeh
    17. Bahan Halus :
    18. 12 buah cabe merah keriting
    19. 10 buah bawang merah
    20. 8 buah bawang putih
    21. 1 sdt adas
    22. 1 sdt lada
    23. 1/2 buah pala
    24. 1/2 sdm ketumbar

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih beras, rendam selama 5 menit. Bersihkan ayam lalu potong kecil.
    2. Tumis hingga harum bawang bombay, bumbu halus, bahan rempah, daun jeruk, daun salam dan serai.
    3. Masukan ayam, bubuk kari dan saos tomat, aduk rata sebentar.
    4. Masukan santan dan air secukupnya. Beri garam dan gula. Gunakan api sedang, masak hingga ayam empuk. Biarkan air na banyak karna akan di pakai utk masak beras.
    5. Koreksi rasa, bila ayam sdh empuk dan rasa pas, kluarkan ayam untuk di goreng.
    6. Masukan beras dalam air kaldu, aduk rata. Bila kebanyakan air na bisa di kurangi, bila kurang bisa di tambah air panas secukupnya.
    7. Masak hingga air kaldu meresap habis pada beras. Gunakan api sedang cenderung kecil ya. Rajin di balik2 agar meresap rata. Dlm proses ini beras jd na setengah matang tp tdk keras, bila air sdh kering tp beras msh brasa keras, bisa di tambah air panas sdkit2 lagi sampai pas lalu pindahkan ke dandang utk di kukus.
    8. Panaskan dandang kukusan sebentar. Masukan beras kaldu tadi, masak hingga matang.
    9. Harummmm dan enak. Sajikan dengan taburan bawang goreng????
    10. Ini bubuk kari yg saya pakai. Ada di jual di tukang


    Demikianlah tadi Resep Nasi Kebuli Ayam, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Nasi Kebuli Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kebuli Ayam diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi Kebuli Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-nasi-kebuli-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.