Resep Cakalang Bumbu Karmanaci oleh mbaiyya
Berikut ini resep masakan Cakalang Bumbu Karmanaci. Resep Cakalang Bumbu Karmanaci yang dibuat oleh mbaiyya dapat disajikan .
Resep Cakalang Bumbu Karmanaci
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan cakalang, bersihkan, potong2
- 3 lembar daun jeruk, sobek2
- 1 sdm air jeruk nipis
- sesuai selera garam dan penyedap
- Bumbu rendaman:
- 3 sdm air jeruk nipis atau asam (aku pake segenggam mangga kering)
- 3 siung bawang putih, parut
- 2 sdt kunyit bubuk
- 3 sdt garam
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 Buah cabe keriting
- 15 buah cabe rawit merah
- 1 sdm munjung ketumbar sangrai
Langkah
-
Lumuri ikan dgn bumbu rendaman, diamkan minimal 1 jam hingga bumbu meresap (aku didiamkan semalaman di kulkas).
-
Goreng ikan hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
-
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam, penyedap dan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa.
-
Tambahkan sedikit minyak bila dirasa terlalu kering.
-
Masukkan ikan, aduk rata. Biarkan bumbu meresap, angkat.
-
Siap disajikan.
-
Semoga bermanfaat yaa
Demikianlah Resep Cakalang Bumbu Karmanaci, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cakalang Bumbu Karmanaci diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cakalang Bumbu Karmanaci Oleh mbaiyya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cakalang Bumbu Karmanaci Oleh mbaiyya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2019/11/resep-cakalang-bumbu-karmanaci-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.